原标题：炒醋溜白菜，先放醋还是后放醋，这一步做对了，味道不输大饭店
炒醋溜白菜，先放醋还是后放醋，这一步做对了，味道不输大饭店
白菜是冬天这个季节为数不多的应季蔬菜，冬天的白菜相比其他季节的白菜来说，口感更加清脆甘甜、鲜嫩多汁，而且白菜特别容易储存，保存得当的话放一冬天都不会坏，所以很多人在入冬的时候都会多购置一些白菜，以备一个冬天的食用需求。
最近这个特殊时期，大白菜的价格相对也涨了不少，但比其他蔬菜的价格还是要便宜一些，还因为其营养丰富、容易储存的特性，相信很多人家都会多采购一些白菜来储备。春节里大鱼大肉吃多了，炒上一盘清脆爽口的大白菜，真的是非常解腻。
大白菜的做法中，小编最喜欢的就是醋溜白菜了，相信这也是很多人的最爱。做法相对简单，吃起来清脆爽口、酸辣解腻、非常开胃。醋溜白菜这道菜想要做的好吃，先放醋还是后放醋是很关键的一步，这一步做对了，炒出来的白菜清脆爽口、醋香浓郁、特别好吃。
